札幌すすきのゼロ番地 手打ち蕎麦屋 そばびより朱月菴 旦那のつぶやき

蕎麦屋の旦那がありふれた人生を気ままに綴ってみようかなと・・・いつの日か飲食店を始めようと思っている人達に少しでも参考になればなんとなくいいかなーなんてふと思ったけど、それってどうなんでしょう。

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流れる月日を歩き続けて思う事

皆様に支えられてやっとの思いで今立っているのが、このお店のスタート地点でございます。ここに立つまでに達成する筈だった目標は叶いませんでしたが、今ゼロ地点に立っているわけですからまたここから始めてみようかと思います。時代のスピードが速すぎて人のスピードも速くなったと錯覚して焦る必要は全くないわけですから、本来の流れを見極めつつ息を止めずに静かにこの店らしく・・・感謝感謝 
P.Sそれってどうなんでしょう?
  1. 2016/10/02(日) 00:00:00|
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